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Il miele in favo è la forma di consumo più naturale, adottata dall’uomo per millenni fino all’avvento dei metodi di estrazione del miele. Il favo di cera viene costruito dalle api operaie che ne riempiono le celle esagonali di miele, in questo caso di castagno. Giunto a maturazione il miele viene opercolato per essere conservato.
Si consuma direttamente come un dolce al cucchiaio e la cera può essere deglutita o meno, a piacere. Un’esperienza unica da provare!
| Peso | 150 g |
|---|---|
| Peso netto | tra 110 e 140 g |
| Raccolto | raccolto all'Alpe Manegra |
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